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お知らせ
山梨県韮崎市にあるそば処 上小路では
茅ヶ岳や金峰山の絶景を眺めながら、
香り豊かな蕎麦を味わえる贅沢な空間。
茨城県の常陸秋蕎麦と北海道のそば粉をブレンドし、
風味豊かな蕎麦が特徴。
温泉で温まった後、蕎麦で体を整えるのもおすすめです。
自然とそばを楽しむ贅沢なひととき
当店のおすすめ
郷土料理
海老天おろしぶっかけそば
1,560円
サクサクの海老天とさっぱりした大根おろしを添えた一品。濃いめのつゆを回しかけ、海老の旨味とおろしの爽快感を堪能できます。ボリュームと清涼感のバランスが絶妙なメニューです。
山梨名物
ほうとう
1,660円
小麦粉を練った平打ち麺を、カボチャや野菜と共に味噌で煮込みます。武田信玄も愛したとされる、栄養満点で心温まるスタミナ食です。
郷土料理
おざら
1,200円
山梨郷土料理のおざらは、ほうとうに使用する太く平たい麺を鶏肉や野菜などの具材を煮込んだ暖かい汁につけて食べる料理。
のどごしのよい麺がつるっと軽く食べられるのがおすすめです。
逸品
甲州とりもつ
800円
鳥のレバー、砂肝、きんかんを甘い醤油のたれで丁寧に煮詰めました。
こってりとした甘しょっぱい味付けでお酒のおともに大人気です。
お飲み物
アルコールドリンクと共に宴会や無尽等でこだわりの料理をお楽しみください。
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